
■ブリのあら炊き・トマトと鮪のわさび醤油あら炊きは難しい。ちょっと間違えると魚臭くて食べられないものができてしまう。今日は成功!

■煮込みハンバーグ・ライスコロッケライスコロッケはもっともっと小さく作ったほうが食べやすかったし、保存しやすかったかも・・・

■ハンバーグ・にんじんのグラッセ
ハンバーグに牛乳に浸した目の細かいパン粉をよく練りこむとびっくりするよ!

■高菜ライス・エビとアボガドのわさびマヨネーズこの『わさび』をちょっと入れることでアボガドとマヨネーズのオイリーさがさっぱりします♪エビのかわりにささみのたたきで作ってみてもおいしいですよ★