河東家の食卓
結婚を機に福岡から山口県宇部市にやってきた自称『博多美人』のKeco。へへ。山口・福岡を中心としたいろんな情報を写真を交えて綴ります♪
一期一会
春は出会いと別れの季節ですね〜
今日は12月から4ヶ月間お世話になりました職場最後の日でした。福岡から越してきて、山口県民と交わった初の職場でした。やっぱりヒトとのつながりって大事ですね。そんな当たり前のことをこの4ヶ月で再確認いたしました。帰るとき、どしゃぶりの天気雨・・・・のち、大きな虹！ステキな最終日でした♪  ■虹！（半分以上消えちゃったけど！）  ■4ヶ月間お世話になりました♪（職場は図書館です）  春雨
春だというのに、最近ちょっと肌寒い・・・東京ではサクラが満開。東京よりも南の西日本は満開にはまだまだ・・・やっぱり地球がおかしくなっているってことなのでしょうか。さくらまだまだな山口県。近所の名所、竜王山公園へ。やっぱりさくらはまだまだまだまだでした・・・・だけど確実に春はすぐそこまできてるみたいです♪花粉症シーズン。はやく終われ！
 ■雨上がりの夕暮れ  ■このちっちゃいつぼみちゃんたちが来週には満開になりますように♪  ■竜王山公園は只今菜の花満開！サクラはもうちょっとまってね♪ 南蛮往来 小さい頃これが大好きで大好きで、すき過ぎてテンション上がりすぎてもぐもぐ急いで食べちゃって、自分のベロを噛みちぎっちゃいました。すっごい痛かったけれどやっぱり南蛮往来はおいしい！今日職場最後の日で飯塚から山口県宇部市に通うＥさんよりいただきました。福岡が誇るおかし。さかえやさんありがとう！Ｅさん本当にありがとう！すごくおいしかったです☆ 写真はさかえやさんＨＰより拝借！ みちしお！
今夜はちょっとイラツキ気味の旦那様を誘い出し深夜ドライブへ♪♪小降りの雨がライトを反射してすごくキレイでした。あてのない深夜ドライブは下関方面へ。門司港レトロに行きたかった様子の旦那様でしたが、ひとつ道を間違えてＵターン。「早くお家に帰れ」と神様が言っているのね。ということで帰路に。短いドライブの〆はやっぱりみちしおの貝汁！みちしお。いつのまにか微妙にテーブルやらがキレイになってました♪みちしおの貝汁はやっぱりうまい！！！
   ■みちしおの貝汁（小） 大きな地図で見る ホットチキンパスタ ■ホットチキンパスタ・パンプキンエッグサラダ 昨日のチキングレービーをアレンジしてパスタに。顆粒スープじゃ出せないこくがでておいしくできました♪サラダのドレッシングはコブサラダ。 河東家の食卓シリーズはこちら！ ガーナ料理 チキングレービー のつもり！ ■ガーナ料理『チキングレービー（のつもり）とフライドライス ■材料■ ●鶏ガラや鶏モモやお好みの鶏肉●水●しょうがスライス●つぶしにんにく●ブーケガルニ ●香味野菜（玉ねぎやニンジンやネギなど）●鷹の爪●トマト缶 ■作り方■ �〃椶�ら、鶏肉類と水、しょうが、にんにく、ブーケガルニ、香味野菜を鍋でじっくりじっくり煮込む。 ��途中アクが出てくるので丁寧に取り除く。煮込む時間はお好みで。（私は二日間くらい煮込んだ） �７榮�がボロボロになったらスープの出来上り♪ �ぅ后璽廚鳩榮�をトマト缶で煮込み鷹の爪でピリっとさせる。 �イ罎罵颪鯏困┐襪反斌�が柔らかくなりますよ♪ ★残ったスープはジップロックで冷凍庫！シチューやカレーに使ったら激うまでした！！！！！！！ 先日福岡薬院にありますグルッパチにていただきましたチキングレービー。あまりのおいしさにネットでレシピを探し出しそれをアレンジしてトライ！チキンと鶏がらを煮込むこと3日間。（煮込めばいいってもんじゃないですね！）鶏の旨味がよくでた非常においしいスープの出来上り。それにトマトやスパイスをあれこれ加えてみました。お味は〜グーーーーーー！グルッパチのグレービーには及びませんが非常においしくできました。しいて言うならトマトの酸味がちょっとつよかったかな・・・次回またリベンジします！ グルッパチチキングレービー日記はこちら！ 河東家の食卓シリーズはこちら！ うどんの庄 住吉
先日旦那様が「おいしいうどんやさんを発見した」というので連れて行ってもらいました。山陽小野田市にありますうどんの庄住吉。私たちが行った時間はまだ食事時前ということもあり店内にはお客さんぱらぱらでしたが、店員さんの気合は十分でした。私は鴨南そばを。旦那様は天とじ丼をオーダー。食後は黒ゴマ豆乳プリン。これが絶妙なお味あでして。初めての食感。初めての後味でして。すごく美味でございました♪
 ■入口にはこのようにディスプレイが施されています  ■鴨南そば  ■食感と後味が絶妙！非常に美味な黒ゴマ豆乳プリン（アイス添え）350円！ 大きな地図で見る パラパラチャーハン 大成功！ ■パラパラチャーハン！！！！大成功♪ 成功の秘訣。それはフライパンの温度でした♪毎回毎回失敗続きだっただけに今日はすごくうれしいです♪あと、卵かけご飯状態にして炒めると卵でコーティングされてパラパラになる。とテレビで観たことあります！次回トライ！ 一気にふけたＮＨＫのアナウンサー ＮＨＫアナウンサの方。ある日突然このようにふけてしまいました。すごく心配です。名前がわからないのですが、すごく心配です。ダイジョウブかな・・・ サファリランド
生まれて初めてサファリランド行ってきました♪♪♪動物好きの私にはたまらなく幸せなひと時でした♪
秋吉台自然動物公園サファリランド 〒754-0302 山口県美祢郡美東町清水1212 TEL 08396-2-1000 FAX 08396-2-1005 営業時間9:30〜17:30 年中無休！ 大きな地図で見る  ■レトロな待合室   ■ちょっとリアルなサファリバス。えさのやれるこのバスは当日昼過ぎには予約満席だったので残念ながら載れませんでした・・・なので、普通の路線バス風のバスに。運転士さんが説明してくれます  ■ラブラブエレファント 数年前、タイで乗った像さんが、言うことを聞かなかったので像使いの少年に大きなカナヅチみたいなものでおでこを殴られ、それを見た私は非常に哀しくなりみんなの制止をふりきり像から降りようとしたことを思いだしました。ちなみに像からは高すぎて正気に戻り降りませんでした。  ■ロバちゃん ロバの肩には十字の模様が入っているって知ってましたか？これがロバとウマを見分けるポイントだそう  ■りりしい鹿 なんてりりしいお顔つきなんでしょうか。この鹿ちゃん。じっと私を見据えて目をそらしてくれません。数ヶ月前であった野生の鹿ちゃんもそうだったな。（野生の鹿ちゃん記事はこちら）  ■フタコブラクダ でっかい！  ■アイ〜ン  ■チーター兄弟  ■トラ ネコ科ってことがよくわかりますね  ■ゆきちゃん キタナイはなし・・・ヤギちゃんはう○こしながら歩いてました。器用！  ■整列  ■リスザル 入口に100円でエサが売ってます。何かと思えば中味はうじ虫（多分）でした♪   ■世界に数百頭しかいない珍しいホワイトタイガー こうしてみると、うちのサクラ（犬）とさほどかわらないなぁ〜肉球はでっかいけれど・・・と思いきや〜  決定的瞬間♪正直どんびきです！牙がすっごい長かった・・・  ■ダチョウの足 コレを見ると恐竜がいたことがリアルに想像できますよね。  ■カンガルー このやるきのなさが癒されます。  カンガルーのこのかったるい表情。よくみるとみのもんたさんに似てます。 |
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